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- Sole (à Poid)
- Encornets Grillées (à Poid)
- Pageot (à Poid)
- Daurades (à Poid)
- Loup (à Poid)
- Chinchards
- Sardines
- Espadon Grillée
- Saumon Grillé
- Filet de Merlan Frite
- Filet de Sole Frite
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Sugestão ....
Tradicional Sopa de Peixe
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Dica:
Deite um calice de rum na Carne de Porco durante a fritura e, de seguida, flambeje.
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Tempero:
Acompanhamento para pratos de carne ou peixe. Arranje dois molhos de espinafres, lave-os bem e escorra. Coza em água fervente com sal, cinco minutos. Retire, arrefeça e reserve. Pique quatro dentes de alho e refogue em 100g de manteiga. Envolva os espinafres e rectifique os temperos. Sirva de imediato. |
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