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- Palourdes dans la Cataplana (2 personnes)
- Viandes dans la Cataplane (2 personnes)
- Lotte dans la Cataplane aux Fruits de Mer (2 personnes)
- Poissons dans la Cataplane aux Fruits de Mer (2 personnes)
- Crevettes Tigres Grillées
- Riz aux Fruits de Mer (2 personnes)
- Riz de Lotte ausx Fruits de Mer (2 personnes)
- Brochette D´Encornets aux Crevettes
- Brochette Viandes Mixte
- Brochette de Crevettes aux Bacon
- Morue à la créme
- Morue façon Portugaise
- Filet de Thon façon Portugaise
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Sugestão ....
Tradicional Sopa de Peixe
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Dica:
Deite um calice de rum na Carne de Porco durante a fritura e, de seguida, flambeje.
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Tempero:
Acompanhamento para pratos de carne ou peixe. Arranje dois molhos de espinafres, lave-os bem e escorra. Coza em água fervente com sal, cinco minutos. Retire, arrefeça e reserve. Pique quatro dentes de alho e refogue em 100g de manteiga. Envolva os espinafres e rectifique os temperos. Sirva de imediato. |
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