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- Lombinho de Porco frito c/ alho
- Lulinhas fritas à Algarvia
- Cataplana de Tamboril c/ Marisco
- Cataplana de Peixe c/ Marisco
- Arroz de Marisco c/ Lagosta
- Arroz de Tamboril c/ Marisco
- Espetada de Lulas c/ camarão
- Espetada Mista de Carne
- Espetada Mista de Peixe
- Espetada de Camarão c/ Bacon
- Bacalhau de Cebolada
- Bife de Atum à Portuguesa
- Bife de Atum de Cebolada
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Sugestão ....
Tradicional Sopa de Peixe
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Dica:
Deite um calice de rum na Carne de Porco durante a fritura e, de seguida, flambeje.
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Tempero:
Acompanhamento para pratos de carne ou peixe. Arranje dois molhos de espinafres, lave-os bem e escorra. Coza em água fervente com sal, cinco minutos. Retire, arrefeça e reserve. Pique quatro dentes de alho e refogue em 100g de manteiga. Envolva os espinafres e rectifique os temperos. Sirva de imediato. |
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